西原町議会議員 伊集サトル　公式ブログ

午前中は、嫁に頼まれていたベランダの干し場の外灯追加工事に着手。検査合格（笑）。
お昼は、一人で中城村北浜の海へ20分だけの潮干狩り。酒の肴の分だけと、クジマ（ヒザラガイ）とチンボーラーをゲット。
軽くボイルして、冷やしてお刺身に。
クジマはグロテクスかつ、処理が難儀だけど、旨みが強く、コリッとした食感が酒によく合います^ ^